افزایش رشد مو انواع دسر ساده و خوشمزه چاقی صورت رژیم لاغری دکتر کرمانی

طرز تهیه موس لبو

موس لبو یکی از دسر های شیک و خوش رنگی است که امروز قصد داریم آن را به شما عزیزان اموزش دهیم.اگر مزه لبو را دوست دارید حتما این دسر خوشمزه را امتحان کنید

مواد لازم :

 

 

 

شكر ۷۵ گرم
زرده تخم‌مرغ چهار عدد
شير يك پيمانه
پودر ژلاتين يك قاشق سوپخوري
لبو رنده شده ۳۰۰ گرم
آب‌ لبو و آب از هر کدام دو قاشق سوپخوري
سفيده تخم‌مرغ سه عدد
خامه ۲۵۰ گرم

 

 

طرز تهيه :

 

 

 

شير را بجوشانيد، لبو را در آن بريزيد و همان‌گونه نگه داريد. زرده تخم‌مرغ و شكر را بزنيد تا سفيد شود. شير داغ را روي زرده تخم‌مرغ بريزيد و هم بزنيد و روي حرارت ملايم به جوش آوريد. پودر ژلاتين را با دو قاشق آب روي حرارت كتري قرار دهيد. وقتي كمي خنك شد در شير و زرده تخم‌مرغ خنك شده بريزيد. سفيده تخم‌مرغ را بزنيد تا پف كند. بعد آب لبو و شكر را به تدريج به آن بيفزاييد و با همزن خوب بزنيد سپس با قاشق به مايه شير اضافه كنيد. خامه را بزنيد تا فرم بگيرد سپس با قاشق خامه را به آرامي با مايه بالا مخلوط كرده، در قالب بريزيد و دو ساعت در يخچال نگه داريد. بعد روي آن را تزئين كنيد.

 

یک پاسخ بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *