جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه ماکارونی و مرغ لیمویی

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMER

امروز قصد داریم ماکارونی با مرغ لیمویی را آموزش دهیم این غذا بسیار خوش طعم میباشد امیدوارم که از خوردن آن لذت ببرید.برای تهیه این غذا با ما همراه باشید.در این غذا میتوانید از سینه مرغ چرخ شده هم استفاده کنید.

 

 

مواد لازم :
  • ماكاروني:۱۸۰ گرم
  • آرد سفيد: ۲ قاشق غذاخوري
  • روغن زيتون: ۲ قاشق غذاخوري
  • موسير خرد شده:۳ حبه
  • سير له شده:‌۲ حبه
  • آب مرغ: ۳ و يك چهارم ليوان
  • آب ليمو:  ۳ قاشق غذاخوري
  • نمك و فلفل: يك چهارم  قاشق غذاخوري
  • جعفري ساتوري شده: ۳ قاشق غذاخوري
  • پنير پارمسان: مقداري
  • سينه مرغ خرد شده:۳۶۰گرم

روش تهیه :

ماكاروني را در آب جوش و كمي نمك بجوشانيد سپس در آبكش بريزيد و با آب سرد بشوييد و روي حرارت خيلي كم گرم نگه داريد. مرغ را در آرد بغلتانيد و در يك قاشق غذاخوري روغن داغ روي حرارت زياد ۶ تا ۸ دقيقه تفت دهيد تا مرغ‌ها سفيد رنگ شوند. روي حرارت متوسط سير و موسير را با يك قاشق غذاخوري روغن داغ يك دقيقه تفت دهيد تا نرم شوند. آب مرغ، آبليمو، نمك و فلفل را اضافه كنيد و ۲ تا ۳ دقيقه با درب باز بگذاريد تا كمي غليظ شوند و تقريبا حجم مواد دوسوم فنجان شود. مرغ و جعفري را اضافه كنيد تا گرم شوند. ماكاروني را به مخلوط داغ مرغ اضافه كنيد و اگر مايل بوديد با پنير پارمسان سرو كنيد. (۴ نفر)

 

 

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)