جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین تبلیغات



طرز تهیه ماکارونی و مرغ لیمویی

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMER

امروز قصد داریم ماکارونی با مرغ لیمویی را آموزش دهیم این غذا بسیار خوش طعم میباشد امیدوارم که از خوردن آن لذت ببرید.برای تهیه این غذا با ما همراه باشید.در این غذا میتوانید از سینه مرغ چرخ شده هم استفاده کنید.

 

 

مواد لازم :
  • ماکارونی:۱۸۰ گرم
  • آرد سفید: ۲ قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
  • موسیر خرد شده:۳ حبه
  • سیر له شده:‌۲ حبه
  • آب مرغ: ۳ و یک چهارم لیوان
  • آب لیمو:  ۳ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل: یک چهارم  قاشق غذاخوری
  • جعفری ساتوری شده: ۳ قاشق غذاخوری
  • پنیر پارمسان: مقداری
  • سینه مرغ خرد شده:۳۶۰گرم

روش تهیه :

ماکارونی را در آب جوش و کمی نمک بجوشانید سپس در آبکش بریزید و با آب سرد بشویید و روی حرارت خیلی کم گرم نگه دارید. مرغ را در آرد بغلتانید و در یک قاشق غذاخوری روغن داغ روی حرارت زیاد ۶ تا ۸ دقیقه تفت دهید تا مرغ‌ها سفید رنگ شوند. روی حرارت متوسط سیر و موسیر را با یک قاشق غذاخوری روغن داغ یک دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. آب مرغ، آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید و ۲ تا ۳ دقیقه با درب باز بگذارید تا کمی غلیظ شوند و تقریبا حجم مواد دوسوم فنجان شود. مرغ و جعفری را اضافه کنید تا گرم شوند. ماکارونی را به مخلوط داغ مرغ اضافه کنید و اگر مایل بودید با پنیر پارمسان سرو کنید. (۴ نفر)

 

 

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید