جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه ماکارونی مخصوص

ماکارونی مخصوص

همه به دنبال یک ماکارونی مخصوص و خیلی خاص و خوشمزه میباشند.امروز قصد داریم یکی از خوشمزه ترین ماکارونی ها را به شما عزیزان آموزش دهیم.برای تهیه این غذا با ما همراه باشید

مواد مورد نیاز ماکارونی ویژه:

 

 

ماکارونی: پانصد گرم
کره:صد گرم
سویا:به صورت ریز دویست گرم
هویج و کدو سبز: هر کدام دو عدد
سیر: یک حبه
آویشن: یک قاشق چای خوری
جعفری: به صورت خرد شده یک قاشق سوپ خوری
فلفل دلمه‌ای و پیاز: هر کدام یک عدد
نمکو فلفل و روغن به میزان مورد نیاز

 

 

روش درست کردن:
ابتدا سویا را بیست دقیقه در آب ولرم خیس و سپس آن را آب کش می کنیم. هویج، کدو، فلفل دلمه‌ای، پیاز و سیر را به صورت نگینی خرد کرده و در روغن سرخ می دهیم. رب، نمک، ادویه‌ها و سویا را به آنها افزوده و در آخر مقداری جعفری اضافه می کنیم. سه لیتر آب در قابلمه به جوش آورده، بعد نمک و ماکارونی را اضافه می کنیم. بعد از پخت ماکارونی را آب کش کرده و دوباره آن ها را به قابلمه برمی گردانیم. کره را اضافه و روی حرارت خوب مخلوط می کنیم. ماکارونی را به ظرف سرو منتقل کرده و سس سبزی ها را روی آن می ریزیم و دوباره برای تزیین کمی جعفری روی آن قرار می دهیم.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)