جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه ماکارونی با کدو سبز

ماکارونی با کدو سبز

معمولا اکثر خانم ها ماکارونی را با سویا و سینه مرغ و قارچ و فلفل دلمه میپزند اما ما امروز قصد داریم طرز تهیه یک ماکارونی متفاوت و خوشمزه را آموزش دهیم.این ماکارونی با کدو سبز پخته میشود با ما همراه باشید.

مواد لازم برای درست کردن ماکارونی با کدو سبز :

 

کدو سبز ۳ عدد متوسط

جعفری تازه ۱ قاشق غذاخوری

خامه پاستوریزه ۱۵۰ گرم

ماکارونی ۴۰۰ گرم

پیاز ۲ عدد

نمک ۲ قاشق چایخوری

فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری

پودر سیر یک دوم قاشق چایخوری

 

 

مواد لازم برای تزیین ماکارونی :

 

گوجه فرنگی ۱عدد

زیتون بدون هسته ۱۰عدد

ذرت پخته ۱ قاشق غذاخوری

فلفل دلمه ای یک چهارم فلفل

 

 

طرز تهیه ماکارونی با کدو سبز :

 

ابتدا پیاز را خرد کرده و کمی تفت می دهیم که سبک شود و آب نداشته باشد. بعد کمی از خامه را اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا خامه بریده بریده نشود. سپس پودر سیر را که مهم ترین ادویه در این سالاد است ، اضافه می کنیم. بعد از آن کدوی خرد شده، نمک ، فلفل سیاه و باقی مانده ی خامه را اضافه کرده، کمی حرارت می دهیم . سپس جعفری تازه خرد شده را به این مواد اضافه کرده، حرارت را خاموش می کنیم. از قبل ماکارونی را در آب و نمک و کمی روغن خوب می جوشانیم و آبکش می کنیم .

بعد از خنک شدن ماکارونی را در ظرفی بریزید و با مخلوط موادی که خنک شده روی تمام ماکارونی را بپوشانید و با هم ترکیب کنید. بعد گوجه و فلفل دلمه ای خلال شده ، ذرت و زیتون را جهت تزیین روی آن بچینید و سرو نمایید.

 

 

نکته تغذیه ای :

خوراک مناسبی جهت گیاه خواران میباشد. کدو سبز منبع ویتامین A و C ، پتاسیم ، کلسیم و منیزیم می باشد.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)