جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین تبلیغات



طرز تهیه ماهی سالمون و کلم بروکلی

ماهی

این روش پخت یکی از خوشمزه ترین روش هاست.شما میتوانید ماهی سالمون را با کلم بروکلی طبخ کنید و از خوردن آن لذت ببرید.برای تهیه این غذای شیک و خوش طعم با ما همراه باشید

این مقدار مواد به اندازه ۴ نفر کافی می باشند.

زمان لازم برای آماده کردن مواد : ۲۰ دقیقه زمان لازم برای پختن ماهی ها : ۲۰ دقیقه

مواد لازم

ماهی سالمون و کلم بروکلی

۴ تا ۶ تکه فیله ی ماهی سالمون بدون پوست

۲قاشق غذاخوری چاشنی ادویه فرانسوی که سیاه رنگ است

۱ دسته کلم بروکلی (حدود یک گرم )

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۲ عدد سیر

نمک ۱/۴ فنجان

کشمش ۱ عدد لیموی برش داده شده

دستور تهیه ماهی سالمون و کلم بروکلی

طرز پخت خوراک :

– در ابتدا ظرف را در حرارت متوسط قرار می دهیم تا داغ شود. ۲ – دو طرف ماهی سالمون را در چاشنی ای که در اختیار داریم قرار داده و می گذاریم تا هر دو طرف ۳ تا ۴ دقیقه در این چاشنی بماند. ۳ – در همین حال در یک ظرف مقداری آب می ریزیم و کلم بروکلی های شسته شده را داخل آن می ریزیم تا بجوشد. ۴ – کلم بروکلی ها را آبکش کرده و بعد از ۳ تا ۴ دقیقه که آب آن رفت آنرا در ظرفی می گذاریم. ۵ – در ظرفی که گذاشته بودیم تا داغ شود مقداری روغن زیتون می ریزیم و موسیرها و نمک را هم به روغن اضافه می کنیم. ۶ – در انتها میتوانید درون شکم ماهی را با کشمش و کلم بروکلی که آماده کرده اید پر نمایید و درون روغن سرخ کنید و در آخر تمام اطراف ظرف را به کمک ورقه های لیموترش تزئین کنید.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید