جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین تبلیغات



طرز تهیه فیله ماهی در فر

635300781553906027

ماهی را همه ما ایرانی ها دوست داریم ماهی ها سرشار از امگا سه هستد و برای کودکان بسیار مفید میباشند.امروز قصد داریم طرز تهیه یک ماهی خوشمزه را در فر به شما عزیزان آموزش دهیم امیدوارم که از خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم :

  • قطعات ماهی شیر یا فیله‌ماهی به ضخامت یک تا یک‌ونیم سانت: ۵۰۰ گرم
  • شوید خشک: یک‌دوم قاشق مرباخوری
  • شیر: یک چهارم فنجان
  • فلفل سیاه: کمی
  • آرد سفید: یک سوم فنجان
  • کره آب شده: ۲ قاشق غذاخوری
  • نرمه نان سفید خشک: یک سوم فنجان
  • پنیر پارمسان رنده شده: یک‌چهارم فنجان

روش تهیه :

ماهی‌ها را بشویید، خردکنید و روی دستمالی خشک کنید. شیر را در بشقابی بریزید. آرد را در بشقاب دیگری بریزید و در بشقابی دیگر نرمه نان، پنیر، شوید و فلفل را مخلوط کنید. سپس کره را اضافه کرده و به هم بزنید، ماهی‌ها را در شیر بزنید سپس به آرد آغشته کنید. دوباره در شیر بزنید و در مخلوط نان زیر و رو کنید و در سینی فر چرب شده‌ای بچینید. سپس با حرارت ۴۵۰ درجه فارنهایت ۴ تا ۶ دقیقه در فر بگذارید تا ترد و پخته شوند ،چنگال به راحتی در گوشت ماهی فرو رود و بتواند ماهی را خرد کند.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید