طرز تهیه فیله ماهی
ماهی را همه ما ایرانی ها دوست داریم ماهی ها سرشار از امگا سه هستد و برای کودکان بسیار مفید میباشند.امروز قصد داریم طرز تهیه یک ماهی خوشمزه را در فر به شما عزیزان آموزش دهیم امیدوارم که از خوردن آن لذت ببرید.
مواد لازم :
مواد لازم | مقدار لازم |
قطعات ماهي شير يا فيلهماهي به ضخامت يك تا يكونيم سانت | ۵۰۰ گرم |
شويد خشك | يكدوم قاشق مرباخوري |
شير | يك چهارم فنجان |
فلفل سياه | كمي |
آرد سفيد | يك سوم فنجان |
كره آب شده | ۲ قاشق غذاخوري |
نرمه نان سفيد خشك | يك سوم فنجان |
پنير پارمسان رنده شده | يكچهارم فنجان |
همچنین بخوانید: طرز تهیه ماهی گرد پیچ
روش تهیه :
ماهيها را بشوييد، خردكنيد و روي دستمالي خشك كنيد. شير را در بشقابي بريزيد. آرد را در بشقاب ديگري بريزيد و در بشقابي ديگر نرمه نان، پنير، شويد و فلفل را مخلوط كنيد. سپس كره را اضافه كرده و به هم بزنيد، ماهيها را در شير بزنيد سپس به آرد آغشته كنيد. دوباره در شير بزنيد و در مخلوط نان زير و رو كنيد و در سيني فر چرب شدهاي بچينيد. سپس با حرارت ۴۵۰ درجه فارنهایت ۴ تا ۶ دقيقه در فر بگذاريد تا ترد و پخته شوند ،چنگال به راحتي در گوشت ماهي فرو رود و بتواند ماهي را خرد كند.
امتیاز شما به این دستور پخت