جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه سوپ گل کلم

سوپ گل کلم

آیا دوست دارید در مهمانی های خود یک پیش غذی خیلی خوشمزه و متفاوت را درست کنید؟ ما امروز سوپ گل کلم را به شما پیشنهاد میکنیم.برای آموزش این سوپ خوشمزه با ما همراه باشید

مواد لازم :

 

 

گل کلم متوسط ۱ عدد
پیاز کوچک  ۱ عدد
هویج کوچک ۱ عدد
 آب مرغ ۳ پیمانه
خامه ترش ۱/۲ پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم
آویشن به میزان لازم

 

طرز تهیه :
ابتدا گل کلم را بصورت گلهای کوچک در آورده و خوب بشویید.

سیب زمینی و هویج و پیاز را نیز خرد کنید در قابلمه کمی روغن (۲ق) ریخته و همه ی مواد را ریخته و تفت دهید.

سپس آب مرغ را ریخته تا مواد بپزد. بعد مواد را خارج کرده مقداری از آن را به صورت پوره کرده و بعد دوباره همه ی مواد را به قابلمه برگردانید.

نمک، فلفل و آویشن و خامه یا پنیر را خوب زده و به مواد افزوده و با حرارت کم می گذاریم یک جوش بخورد.

شما می توانید با چاشنی هایی چون آبلیمو و آبغوره میل کنید .

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)