سوپ کلم یک سوپ خوشمزه و متفاوت میباشد که امروز قصد داریم آن را آموزش دهیم مواد اصلی این سوپ کلم و کرفس میباشد.برای تهیه این سوپ با ما همراه باشید
مواد لازم
کلم ۱ عدد
گوجه فرنگی یا رب گوجه ۲ عدد
گوشت گاو ۲۵۰ گرم
کرفس خرد شده ۱ فنجان
آب ۳ لیتر
طرز تهیه سوپ کلم :
برگ های نرم و سفید کلم را درآورید و به مدت ده دقیقه بجوشانید . آنرا به همراه سایر سبزی فوق زده با گوشت ، فلفل و نمک در قابلمه اضافه و بگذارید سه ساعت بجوشد . برای افزودن طعم سوپ در هنگام انتقال به ظرف کمی نان سفید که قبلا در کره سرخ کرده اید به قطعات خیلی ریز خرد کرده و روی سوپ اضافه کنید.
سوپ آماده است . نوش جان
امتیاز شما به این دستور پخت