جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین تبلیغات



طرز تهیه سوپ نخودفرنگی و نعنا

diiuawtzx7xf2t9t9wxt

امروز طرز تهیه یک سوپ خیلی خوشمزه و راحت را برای شما عزیزان آماده کرده ایم.سوپ نخود فرنگی و نعنا بسیار خوش عطر و خوشمزه میباشد امیدوارم که دوست داشته باشید.

مواد لازم :

  • کره: ۴ قاشق غذاخوری
  • پیازچه خرد شده: یک دسته
  • نخودفرنگی: ۵۰۰ گرم
  • کاهو خرد شده: ۲ برگ
  • نعنا خرد شده تازه: ۲ قاشق غذاخوری
  • آب: ۹۰۰ میلی‌لیتر
  • خامه: ۱۵۵ میلی‌لیتر
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم
  • آب لیموترش: ۲ قاشق غذاخوری
  • پیازچه خرد شده: برای تزئین

 

روش تهیه :

۱. کره را در ماهی‌تابه آب کرده،سپس پیازچه‌ها را اضافه کنید. درب آن را گذاشته و حرارت را کم کنید و بگذارید ۵ دقیقه بپزد. مرتب به هم بزنید تا پیازچه‌ها نرم شوند.

۲. نخود فرنگی، کاهو، نعنا و آب را اضافه کرده، و بگذارید ۱۰ دقیقه جوش بیاید و بپزد تا سبزی‌ها حسابی بپزند. مواد را کنار بگذارید تا خنک شود.

۳. مایه را در مخلوط‌کن ریخته و خامه را نیز اضافه کنید. خوب آن را مخلوط کنید تا نرم شود.

۴. دوباره سوپ را به قابلمه برگردانید. آب لیموترش، نمک و فلفل را ریخته و گرم کرده، سپس آن را تزئین کنید.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید