جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین تبلیغات



طرز تهیه سوپ لوبیا

images

شاید تا به حال سوپ لوبیا را امتحان نکرده باشید اما ما امروز به شما پیشنهاد میکنیم حتما این سوپ خوشمزه را امتحان کنید.برای تهیه این غذا با ما همراه باشید.

مواد لازم :

  • فلفل دلمه‌ای قرمز خردشده: یک عدد
  • پیاز خردشده: یک عدد
  • سیر له‌شده: ۲ حبه
  • روغن مایع یا روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
  • لوبیا سیاه یا قرمز: ۹۰۰ گرم
  • عصاره آب گوشت: ۴۵۰ گرم
  • گوجه‌فرنگی خردشده: ۲ عدد
  • جعفری ساطوری: ۲ قاشق غذاخوری
  • آویشن خشک کفمال: یک قاشق مرباخوری
  • مرزنجوش کفمال: یک قاشق مرباخوری
  • فلفل سبز تند دودی‌شده: یک عدد
  • خامه و جعفری ساطوری: به میزان لازم

روش تهیه :

لوبیا را یک شب تا صبح در آب بخیسانید سپس بشویید و استفاده کنید. فلفل دلمه‌ای، پیاز و سیر را روی حرارت متوسط در روغن داغ ۳ دقیقه سرخ کنید. لوبیا، عصاره آب گوشت، گوجه فرنگی، فلفل سبز، جعفری، آویشن و مرزنجوش را هم اضافه کنید. مواد را به جوش آورید، شعله را کم کنید و ۳۰ دقیقه در ظرف را ببندید تا مواد خوب بپزند. روی سوپ کمی خامه و جعفری بریزید و سرو کنید. (۴نفر)

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید