جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه سوپ قارچ و اسفناج

fo304

با سرد شدن هوا همه خانم ها به دنبال سوپ های خوشمزه و شیک برای مهمانی های خود هستند.امروز تصمیم داریم یک سوپ بسیار خوش طعم را به شما عزیزان آموزش دهیم امیدوارم که دوست داشته باشید و از خوردن آن لذت ببرید

مواد لازم:

قارچ خرد شده نصف لیوان
پیاز خرد شده نصف لیوان
کره ۲ قاشق غذاخوری
شیر سه و یک چهارم لیوان
پودر جوز هندی، پودر سیر، نمک و فلفل به مقدار کم
آرد ذرت ۲ قاشق مرباخوری
اسفناج یک کیلوگرم
پنیر خامه ای ۱۱۵ گرم

طرز تهیه:
* قارچ را روی حرارت ملایم با کره تفت دهید تا نرم شود.

 

* ۳ لیوان شیر و ادویه به قارچ اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید.

 

* آرد ذرت را با یک چهارم لیوان شیر مخلوط کنید و به تدریج به مواد قارچ اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند.

* سوپ را مرتب هم بزنید تا غلیظ شود سپس بگذارید روی حرارت کم به مدت ۵ دقیقه بپزد.

* اسفناج خرد شده و کاملا آب گرفته را به همراه پنیر خامه ای به سوپ اضافه کنید و در حالی که مرتب هم می زنید بگذارید اسفناج پخته شود و پنیر نیز کاملا آب شود.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)