سالاد ماکارونی ژله ای
بد نیست در بعضی مواقع از خود خلاقیت نشان دهیم و غذای خوشمزه و متفاوتی را درست کنیم.امروز یک سالاد ماکارونی خیلی خوشمزه و البته متفاوت را آموزش میدهیم.برای تهیه این سالاد با ما همراه باشید
مواد لازم :
ماکارونی فرمدار به دلخواه | ۲۰۰ گرم |
کنسرو نخودفرنگی | یک عدد |
سینه مرغ پخته شده | یک عدد |
سیب زمینی پخته شده | یک عدد |
هویج پخته | دو عدد |
جعفری خرد شده | یک قاشق غذاخوری |
فلفل دلمه ای قرمز نگینی شده | یک عدد |
ماست | سه قاشق غذاخوری |
سس مایونز | ۵ قاشق غذاخوری |
آبلیمو | یک قاشق غذاخوری |
فلفل سیاه | به مقدار لازم |
ورقه های ژلاتینی | به مقدار لازم |
همچنین بخوانید: طرزتهیه ماکارانی با جعفری
طرز تهیه سالاد ماکارونی :
۱٫ ابتدا سس مایونز را با ماست و نمک و فلفل و آبلیمو مخلوط کنید. ظرفتان بزرگ باشد تا بقیه مواد هم در آن جا بگیرد. جعفری خرد شده را هم بریزید و هم بزنید.
۲٫ حالا به ترتیب ماکارونی آبکش شده، هویجهای نگینی شده،فلفل دلمهای خرد شده، سیبزمینی نگینی شده و نخود سبز را درون ظرف سس و ماست بریزید و هم بزنید. در پایان هم سینه مرغ را اضافه کنید.
۳٫ حالا ورقههای ژلاتین را با یک فنجان آب سرد داخل ظرفی بریزید تا نرم شود و بعد یک فنجان آب جوش به آن اضافه کنید. ژلاتین که خوب نرم شد آن را به بقیه موادتان اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۴٫ در قالب مورد نظرتان کمی روغن زیتون بریزید تا چرب شود. سالاد را درون قالب بریزید و با قاشق آن را فشار دهید تا خوب به خورد هم بروند و فشرده شوند.
۵٫ قالب را برای سه ساعت درون یخچال بگذارید و بعد که آن را بیرون آوردید درون یک ظرف مناسب برگردانید و با چاقوی ارهای مخصوص برش بدهید تا سالاد ماکارونی ژله ای شما آماده شود.
نکته :
به جای سینه مرغ میتوانید از تنماهی استفاده کنید. اگر میخواهید طعم متفاوتی به سالادتان بدهید میتوانید به جای نخودفرنگی از خیارشور نگینی شده استفاده کنید.