جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین تبلیغات



طرز تهیه ساده ترین کیک کاکائویی

3166_878

امروز یکی از ساده ترین و آسان ترین کیک ها را برای شما اماده کرده ایم امیدوارم که از خوردن آن لذت ببرید و دوست داشته باشید.

مواد لازم :

  • آرد: ۵/۲ لیوان
  • شکر: ۲ لیوان
  • تخم‌مرغ: ۳ عدد
  • پودر کاکائو: دوسوم لیوان
  • وانیل:یک قاشق چای‌خوری
  • شیر: ۱۲۵ میلی‌لیتر  (نصف لیوان)
  • ماست: نصف لیوان
  • بیکینگ‌پودر: یک قاشق چای‌خوری
  • جوش‌شیرین: یک قاشق چای‌خوری
  • آب‌جوش: نصف لیوان
  • روغن مایع: یک لیوان

 

روش تهیه :

ابتدا روغن مایع، شکر، پودرکاکائو و وانیل را با همزن برقی خوب هم می‌زنیم ولی باید دقت کنیم که این مخلوط افزایش حجم ندارد.
سپس تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی به مواد اضافه کرده و پس از اضافه کردن هرکدام ۳۰ ثانیه مواد را هم می‌زنیم. در این مرحله آب‌جوش، ماست و شیر را به مواد اضافه کرده و با درجه کند همزن به هم می‌زنیم چون مایه شل می‌شود و ممکن است به اطراف بپاشد. وقتی ک مایعات مخلوط شدند آرد، بیکینگ‌پودر و جوش‌شیرین را مخلوط کرده و به مواد اضافه می‌کنیم، ابتدا با درجه کند و سپس با درجه تند همزن مواد را به هم زده و وقتی یکدست شدند داخل قالب گرد ۳۰ سانتی‌متری ریخته و به مدت ۶۰ تا ۷۵ دقیقه روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای ۱۸۵ درجه گرم کرد‌ه‌ایم، می‌پزیم.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید