جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین تبلیغات



طرز تهیه رولت توت فرنگی

images

امروز قصد داریم یک دسر خوشمزه با توت فرنگی را آموزش دهیم این دسر بسیار خوشمزه و راحت میباشد امیدوارم که از خوردن این دسر لذیذ لذت ببرید

مدت زمان آماده‌سازی: ۳۰ دقیقه
مدت زمان پخت: ۸ دقیقه

مواد لازم :
  • تخم‌مرغ: ۳ عدد
  • شکر: ۱۲۵ گرم
  • آرد: ۱۲۵ گرم
  • آب گرم: یک قاشق غذاخوری
  • توت فرنگی خرد شده: ۵۰۰ گرم
  • مخلوط ماست شکر و تخم‌مرغ: ۲۰۰ گرم

روش تهیه :۱. قالب رولتی ۳۳× ۲۳ سانتی‌متری را چرب کنید. یک ورق کاغذ روغنی روی قالب پهن کنید و روی کاغذ را هم چرب کنید.
۲. تخم‌مرغ‌ و شکر را در یک کاسه بزرگ که روی یک ماهی‌تابه حاوی آب گرم است، خوب هم بزنید. آرد را الک کرده و روی مخلوط تخم‌مرغ و شکر و ماست بریزید. خمیر را در ظرفی که آماده کرده‌اید قرار دهید و حدود ۸ دقیقه در دمای ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد بپزید تا طلایی شود.
۳. یک ورقه روغنی گرد تهیه کنید و وقتی یک طرف خمیر پخت، کاغذ را بلند کرده و به طرف دیگر خمیر بچسبانید. خمیر به دست آمده را در یک ورقه دیگر رول کنید و روی سینی سیمی قرار دهید تا سرد شود و سپس رول را باز کنید.
۴. نیمی از توت فرنگی را به ماست اضافه کنید و روی رولت پهن کنید. دوباره خمیر را رول کنید و آن را با کمی توت فرنگی تزئین کنید. می‌توانید باقی مانده توت فرنگی را مخلوط کنید و به‌عنوان سس برای این دسر استفاده کنید.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید