جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین تبلیغات



طرز تهیه ذرت پلو با نخود

ذرت پلو با نخود

ذرت پلو با نخود یکی از غذاهای خیلی خوشمزه ای میباشد که امروز قصد داریم آن را آموزش دهیم امیدوارم که دوست داشته باشید و ار خوردن آن لذت ببرید

مواد لازم  :

 گوشت چرخ کرده  ۲۵۰ گرم
 پیاز بزرگ ۱ عدد
 نخود فرنگی ۳/۴ پیمانه
 ذرت ۳/۴ پیمانه
برنج ۳ پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه :
ابتدا پیاز را خورد کرده و تفت می دهیم سپس گوشت را اضافه و تفت داده تا نرم و سبک شود سپس نخود فرنگی و ذرت را اضافه می کنیم نمک و فلفل را زده و ۱/۲ پیمانه آب اضافه کرده و میگذاریم تا خوب پخته شود.

برنج را که از قبل تمیز شسته و خیس کرده بودیم میپزیم و آبکشی میکنیم.

بعد قابلمه را کمی روغن گذاشته و یک طبقه از گوشت و نخود و ذرت را ته قابلمه ریخته و خوب فشار می دهیم تا کاملا تمام ته قابلمه را بگیرد سپس یک لایه برنج و دوباره یک لایه از مواد ، و به همین صورت تا مواد و برنج تمام شود.

آخرین لایه باید برنج باشد دم کنی را گذاشته به مدت نیم ساعت به حرارت کم می گذاریم دم بکشد سپس در دیس بکشید و نوش جان کنید.

این غذا را می توانید بدون نخود نیز درست کنید .

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید