جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه دلمه کدو سبز

کدو یکی از سبزیجات خوشمزه ای است که با آن میتوان غذاهای متعدد و خوشمزه ای را درست کرد.در این پست قصد داریم یک دلمه بسیار خوشمزه با کدو را آموزش دهیم

● مواد لازم:

 

 

کدو۵ عدد
گوشت چرخ کرده۳۰۰ گرم
برنج پخته شده۵ قاشق غذاخوری
لپه پخته شده رب گوجه فرنگی و روغن مایعاز هر کدام ۲ قاشق غذاخوری
سبزی (تره، جعفری، شوید، ترخان)۲۰۰ گرم
پیازیک عدد
ادویهبه میزان لازم

 

 

● طرز تهیه:

 

 

کدوها را از عرض دو قسمت کنید و در ظرف آبی که در حال جوشیدن است، قرار دهید تا کمی نرم شود. بعد آن را در آب سرد بگذارید و داخل کدوها را با قاشق خالی کنید، طوری که دیواره کدوها آسیب نبیند.در ظرف دیگری پیاز خرد شده را تفت دهید و سپس گوشت را به آن اضافه کنید. لپه و برنج را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شود سپس سبزی خرد شده را به مواد اضافه کنید. ادویه را به همراه رب گوجه فرنگی کمی تفت دهید و سپس به مواد اضافه کنید. داخل کدوها را با مواد تهیه شده پر کنید و هر کدام از کدوها را به حالت ایستاده در قابلمه قرار دهید روی حرارت کم بگذارید؛ پس از نیم ساعت غذا آماده است

 

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)