جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه دلمه برگ مو بدون گوشت

fo3881

خیلی از افراد به گوشت علاقه ای ندارند و نمیتوانند خیلی از غذاها را میل کنند.یکی از آن غذاها دلمه میباشد.امروز تصمیم داریم یک دلمه بدون گوشت را آموزش دهیم امیدوارم که لذت ببرید

مواد لازم برای دلمه برگ مو بدون گوشت :

 

 

 برگ مو ۵۰۰ گرم
 روغن زیتون ۰.۷۵ فنجان
 کشمش۰.۲۵ فنجان
 پیاز۳ فنجان
آب۰.۵ فنجان
فلفل فرنگی شیرین۰.۵ قاشق مرباخوری
فلفل سیاه۰.۵ قاشق مرباخوری
شوید یا شبت۰.۷۵ فنجان
جعفری ساطوری شده۰.۷۵ فنجان
برنج۰.۲۵ فنجان
نمک۰.۲۵ فنجان

طرز تهیه دلمه برگ مو بدون گوشت :
برای پخت دلمه برگ مو بدون گوشت ابتدا نیم فنجان روغن را در دیگچه آب کرده پیاز و برنج را مخلوطش نموده و بگذارید مدت ۱۵ دقیقه روی آتش ملایم سرخ شود و مرتب آن را هم بزنید. سپس کشمش، شبت، نمک و فلفل سیاه و شیرین میان کوبیده را مخلوط کرده داخل قابلمه بگذارید و آن را به مدت ۲۰ دقیقه روی آتش خیلی ملایم بپزید، مدام مواظب باشید که نسوزد.

سپس مخلوط فوق را در چهل دانه برگ مو طبق معمول بپیچید و آن گاه آن را در قابلمه روی هم گذاشته روی آن آب لیموترش و آب گوجه فرنگی بریزید و روی آتش ملایم ۱ تا ۴ ساعت بپزید.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)