افزایش رشد مو انواع دسر ساده و خوشمزه چاقی صورت رژیم لاغری دکتر کرمانی

طرز تهیه دسر ترایفل

اگر قصد دارید یک دسر زیبا و خوشمزه درست کنید پیشنهاد میکنم این دسر را حتما امتحان کنید و از خوردن آن لذت ببرید.این دسر بسیار پرطرفدار میباشد

 

مواد اولیه :

 

 

كيك اسفنجي ۲۰۰ گرم
ژله توت‌فرنگي و آناناس از هر کدام ۱۰۰ گرم
كرم وانيلي ۲۰۰ گرم
توت‌فرنگي تازه ۳۰۰ گرم

 

 

مواد لازم كرم وانيلي:

 

شير نصف پیمانه
تخم‌مرغ ۳ عدد
خامه فرم گرفته ۱۵۰ گرم
آرد نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپخوري
وانيل ۱/۴قاشق چايخوري
پودر قند ۱۵۰ گرم

 

 

طرز تهيه ترايفل:

 

توت‌فرنگي‌ها را شسته و خشك كنيد. كيك اسفنجي را به صورت مكعب‌هاي كوچك برش دهيد. ژله توت‌فرنگي و آناناس را هم شكل مكعب خرد كنيد. براي هر نفر يك ليوان در نظر گرفته و به كمك قيف انتهاي ليوان‌ها را كرم ريخته و به ترتيب كيك، توت‌فرنگي، ژله و دوباره كرم اضافه كنيد تا ليوان پر شود در نهايت با كمك قيف با كرم روي ترايفل را شكوفه زده و يك توت‌فرنگي روي آن قرار مي‌دهيم.

 

طرز تهيه كرم وانيلي:

 

ابتدا زرده و سفيده را جدا كرده و زرده را به همراه پودر قند با همزن برقي بزنيد تا كشدار و سفيد شود. (سه دقيقه). آرد ذرت را در شير حل كرده و مخلوط زرده را نيز به آن اضافه كنيد. مايه را داخل ظرف مناسبي كه بهتر است لعابي باشد ريخته و روي حرارت ملايم با قاشق شروع به هم زدن كنيد تا غليظ شود. كرم را از روي حرارت برداشته و صبر كنيد كمي خنك شود. سفيده تخم‌مرغ را در كاسه‌اي با همزن برقي بزنيد تا خشك و سفيد شود و به كمك ليسك سفيده را به كرم اضافه كنيد و دوباره روي حرارت گذاشته هم زده تا غليظ شود. كرم را پس از غليظ شدن از روي حرارت برداشته، وانيل را اضافه كرده و صبر كنيد تا كاملا خنك شود خامه را به كرم افزوده و مخلوط نماييد. اين كرم به تنهايي دسر لذيذي مي‌باشد.

یک پاسخ بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *