جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه خورشت سیب

 fo3000

خورشت سیب یکی از غذاهایی است که امروز قصد داریم آن را آموزش دهیم.این غذا بسیار خوش طعم و خوش بو میباشد.امیدوارم که دوست داشته باشید و از خوردن آن لذت ببرید

مواد لازم برای خورش سیب :

 

 

گوشت  نیم کیلوگرم
 پیاز  دو عدد
 سیب شیرین  چهار عدد
 لپه  یک پیمانه
رب گوجه‌فرنگی یک قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی رنده شده دو عدد
لیموعمانی پنج عدد
زعفران نصف قاشق چایخوری
دارچین، روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه خورش سیب :
ابتدا پیازها را رنده کرده با زردچوبه و روغن سرخ می‌کنیم، سپس گوشت ها را قیمه ای خرد کرده و در پیاز سرخ می‌کنیم و دارچین و فلفل را می‌افزاییم. بعد گوجه فرنگی ها و رب گوجه فرنگی را داخل مواد می ریزیم.

 

آن گاه لپه را که از قبل خیس کرده ایم آبکش کرده و داخل مایه سرخ می‌کنیم (برای جلوگیری از وا رفتن لپه) آب ریخته و می‌گذاریم بپزد بعد از ۱/۵ ساعت لیموعمانی، زعفران و نمک را اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم خورش جا بیفتد ۴۵ دقیقه قبل از سرو، سیب های خرد شده را اضافه می‌کنیم (به این دلیل که سیب زرد له می‌شود.)

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)