همان طور که میدانید گشنیز یکی از سبزیجاتی است که بوی بسیار خوبی دارد.امروز تصمیم داریم این سبزی خوشمزه را با مرغ مخلوط کنیم.امیدوارم که از خوردن این غذا لذت ببرید
مواد لازم :
| گوشت سینه مرغ بدون پوست | ۲۵۰ گرم |
| پیاز سبز | ۱ عدد |
| زنجبیل | ۱ قاشق مرباخوری |
| آب مرغ | ۰.۵ فنجان |
| آرد ذرت | ۱ قاشق مرباخوری |
| گشنیز | ۲ قاشق مرباخوری |
| فلفل قرمز | ۰/۲۵ قاشق مرباخوری |
| سیر | ۰/۲۵ عدد |
| شکر | ۰/۲۵ قاشق مرباخوری |
طرز تهیه :
سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد کرده , پیازچه و زنجبیل را نیز بصورت خلالهای باریکی خرد کنید . قطعات مرغ را بپزید بطوریکه پس از پخت نصف فنجان آب آن باقی بماند.
آب مرغ را با آرد ذرت مخلوط کرده و پیازچه , زنجبیل , گشنیز , فلفل , سیر و شکر را افزوده و بپزد تا سس بجوشد و غلیظ شود . قطعات مرغ را در شش بشقاب تقسیم نموده و سس را روی آن پخش کنید و سرو نمایید .
امتیاز شما به این دستور پخت