جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه خوراک مرغ با جو پرک

20155159453740a

خوراک مرغ با جو پرک یک پیش غذای خوشمزه میباشد که امروز قصد داریم آن را آموزش دهیم.مواد اصلی این خوراک مرغ و جو پرک میباشد.برای تهیه این خوراک خوشمزه با ما همراه باشید.

مواد لازم:

  •  سینه یک عدد مرغ کامل
  • گشتنیز خرد شده:   دو لیوان
  • جعفری خرد شده: نصف لیوان
  • جو پرک: ۲ لیوان
  • فلفل دلمه‌ای: یک عدد
  • پیاز متوسط: یک عدد
  • زرد چوبه: یک قاشق چای‌خوری
  • نمک: ۲ قاشق چای‌خوری برنج: ۱۰۰ گرم

روش تهیه:

ابتدا پیاز و فلفل دلمه‌ای را خیلی ریز خرد کرده و با مقداری کره تفت می‌دهیم. مرغ را ریز خرد کرده و به مواد اضافه می‌کنیم و همه را با هم خوب سرخ می‌کنیم. به مواد زرد چوبه، نمک و فلفل اضافه می‌کنیم تا مزه‌دار شوند. برنج را از قبل خیس می‌کنیم و به همراه یک و نیم لیتر آب به مرغ اضافه می‌کنیم. وقتی کمی پختند جو پرک و سبزی‌ها را به مواد اضافه کرده و می‌گذاریم تا مواد حدود یک ساعت با حرارت ملایم بجوشد و جا بیفتد. این خوراک باید از آش کمی غلیظ‌تر باشد.


کربوهیدرات‌هایی که معمولا سر سفره ماست، برنج و گندم است. به بدن بچه‌ها هم بیشتر از دو ماده غذایی می‌رسد. اما می‌شود هر از گاهی در این برنامه غذایی تنوع ایجاد کرد و به وسیله این کار مواد مفید دیگری را هم به بدن بچه‌ها رساند. در این غذا به جای برنج یا گندم از جو استفاده شده که غذایی بسیار مقوی و در عین حال ملین است.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)