جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه حلوای سه رنگ

fo298

حلوای سه رنگ یکی از حلواهایی است که بی نهایت خوشمزه و پر طرفدار میباشد.این حلوا بسیار شیک است و میتوانید در همه مراسم های خود آن را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید

مواد لازم :

كره ۱۰۰ گرم
آرد ۱/۲-۲ پيمانه
پودر شكر ۱/۲-۱ پيمانه
پودر هل سفيد ۱ قاشق سوپخوري
پودر كاكائو ۱ قاشق چايخوري
زعفران (حل شده در آب جوش ) ۱قاشق سوپخوري

 

طرز تهيه :

 

ابتدا آرد را را در ماهيتابه اي ريخته و روي حرارت ملايم قرار مي دهيم, مرتب هم مي زنيم , تا آرد بطور يكنواخت تف داده شودو بوي خامي آرد از بين برود. سپس كره را اضافه كرده و از روي حرارت بر مي داريم , پودر شكر و هل سفيد ساييده شده ار نيز اضافه كرده و خوب هم مي زنيم , تا موادكاملاص مخلوط شود .

 

مواد را به سه قسمت تقسيم كرده ,يك قسمت از مواد را برداشته و با پودر كاكائو مخلوط كرده , ظرف مناسبي را انتخاب مي كنيم , حلواي كاكائويي مي ريزيم , و بطور يكنواخت آن را صاف نموده سپس به باقيمانده مواد زعفران حل شده را اضافه و خوب مخلوط كرده تا يكدست شود (اگر خوب يكدست نشد يك الي دو قاشق سوپخوري كره به آن اضافه كنيد تا كاملاً يكدست شود ) پس از آن مواد آماده را روي حلويا سفيد به طور يكنواخت پهن نموده و در يخچال قرار مي دهيم. تا سفت شود سپس حلوا را بيرون آورده وبا چاقوي تيز آن را برش مي دهيم .

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)