جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه استیک شیر ماهی

076d84fe-516c-4dd4-a5c3-3cf110f52412

استیک شیر ماهی یک نوع کباب خوشمزه میباشد که امروز قصد داریم آن را آموزش دهیم.این استیک مزه خیلی خوبی دارد و بدون شک از این غذا خوشتان می آید.برای تهیه این غذا با ما همراه باشید.

  • زمان آماده‌سازی:   ۱۵ دقیقه
  • زمان پخت:    ۲۵  دقیقه
  • مقدار:  ۱ نفر

مواد لازم
  • پياز متوسط :  یک عدد
  • گوجه‌فرنگي:  یک عدد
  • رب گوجه‌فرنگي :  ۱ قاشق غذاخوري
  • روغن مايع:   یک قاشق غذاخوري
  • آبليمو:   ۲ قاشق غذاخوري
  • سس سفيد:  یک قاشق غذاخوري،(مطابق دستور گفته شده)

آماده سازی

پيازرا نگيني خرد کرده و با روغن سرخ مي‌کنيم، تا حدي که شفاف و نرم شود. سپس گوجه​فرنگي را اضافه می‌کنیم تا آب آن گرفته شود.  بعد رب گوجه​فرنگي را همراه نمک و فلفل اضافه مي‌کنيم. ماهي را شسته و خشک می‌کنیم و برای يک‌ساعت در نمک، فلفل و زعفران می‌خوابانیم.


روی گاز

ماهي را در روغن داغ داغ سرخ کرده و سس آن را همراه با کمي ذرت و آبليمو براي تزئين روي ماهي بريزيد.


نکته سلامتی

زناني که در طي دوران بارداري ماهي مصرف نمي‌کنند، در معرض خطر بيشتري براي زايمان زودرس هستند و اين مسأله باعث مي‌شود نوزادشان کوچک، ضعيف، مريض و حتي در معرض خطر مرگ باشد.

  • میزان کالری :۲۷۰

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)