جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین تبلیغات



طرز تهیه آش گوجه

در این پست تصمیم داریم یک آش خوشمزه و کم خرج را به شما آموزش دهیم.این آش بسیار خوش رنگ است و برای درست کردن آن به زمان زیادی نیاز ندارید

مواد لازم :

 

 

سبزی آش یک کیلوگرم
آب گوجه‌ فرنگی شش پیمانه
لوبیاچیتی پخته‌ شده یک پیمانه
هویج نگینی‌شده نصف پیمانه
فلفل دلمه‌ای نصف پیمانه
آبغوره ۱/۴ پیمانه
سیر داغ دو قاشق غذاخوری
روغن مایع سه قاشق غذاخوری
فلفل سیاه، قرمز، نمک و زردچوبه به میزان لازم
رشته آش به میزان لازم

 

 

طرز تهیه :

 

 

سبزی، آب گوجه‌فرنگی، دو لیوان آب، هویج و فلفل دلمه‌ای را به همراه روغن می‌‌پزیم. در هنگام پخت فلفل، نمک و زردچوبه را اضافه کرده و سیر داغ و لوبیا چیتی را نیز می‌‌افزاییم.

در اواخر پخت رشته را نیز افزوده و هنگام خاموش کردن آبغوره را می‌‌ریزیم. این آش کمی تند بوده و در هر استان به سبک خودشان پخته می‌‌شود. در صورت تمایل می‌‌توان از عدس، نخود، پیاز و نعنا داغ استفاده کرد.

 

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید