افزایش رشد مو انواع دسر ساده و خوشمزه چاقی صورت رژیم لاغری دکتر کرمانی

طرز تهیه آش گندم شیر

آش گندم بسیار خوشمزه و مقوی میباشد.در این پست تصمیم داریم این آش خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم.امیدوارم که دوست داشته باشید و از خوردن آن لذت ببرید

اين غذا هنگام افطار سر سفره اهالي خطه كرمان قرار مي گيرد.

 

 

مواد لازم :

 

 

 

 نخود  يك ليوان
 گوشت با استخوان  نيم كيلو
 نمك، زرد چوبه و فلفل  به ميزان لازم
 كشك ساييده شده  به مقدار كافي
گندم شير دو ليوان
رشته آش مقداري
سير و نعنا داغ به مقدار لازم
پياز يك عدد

 

طرز تهيه :

 

 

 

گوشت و نخود را همراه پياز، زردچوبه و فلفل بپزيد. گوشت ها را له كرده سپس گندم شير را اضافه كرده و پس از پخت آن مقداري كشك به آن بيفزاييد. رشته آش را به ديگر مواد اضافه كنيد و در آخر نعنا داغ و سيرداغ را درون قابلمه بريزيد و صبر كنيد تا كاملاً بپزد.

 

 

 

طرز تهيه گندم شير:

 

ابتدا گندم ها را با آسياب به صورت بلغور درآوريد و به وسيله الك كردن آرد آن را كاملاً جدا كنيد. پس از آن گندم ها را با شير، سياهدانه، زنجبيل، فلفل، زردچوبه، زيره و نمك بپزيد و روي پارچه اي داخل قابلمه ريخته تا كاملاً خشك شود. گندم شير بسيار مقوي است و در چند آش سنتي استان كرمان مورد استفاده قرار مي گيرد.

 

یک پاسخ بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *