جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه آش ترش

آش-ترش

آش ترش یکی از آش هایی است که خیلی زود آماده و جا افتاده میشود و خیلی زود میتوانید آن را میل کنید.امروز قصد داریم طرز تهیه این آش خوشمزه را به شما عزیزان اموزش دهیم

مواد لازم برای ۱۲ نفر :

 

 نخود  نصف پیمانه
 لوبیا چیتی  نصف پیمانه
عدس  نصف پیمانه
برنج نیم دانه  ۱ پیمانه
پیاز داغ به میزان لازم
سیرداغ به میزان لازم
سبزی آش ۵۰۰ گرم
رب انار ۲ قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه :
۱٫ سبزی ها را شسته و خرد میکنیم.
۲٫ حبوبات را جداگانه میپزیم.
۳٫ برنج را از قبل خیس میکنیم و در قابلمه با آب می جوشانیم.
۴٫ وقتی برنج جوش خورد حبوبات را اضافه میکنیم.و بعد سبزی را اضافه میکنیم.
۵٫ رب انار را با شکر و کمی آب حل مکنیمو به آش اضافه میکنیم.
۶٫ کمی از پیاز داغ و سیر داغ را داخل آش میریزیم و بقیه برای تزیین استفاده می شود.

 

نکته : این آش در مناطق شمالی کشور بیشتر درست می شود .

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)