جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه آش ترش

آش-ترش

آش ترش یکی از آش هایی است که خیلی زود آماده و جا افتاده میشود و خیلی زود میتوانید آن را میل کنید.امروز قصد داریم طرز تهیه این آش خوشمزه را به شما عزیزان اموزش دهیم

مواد لازم برای ۱۲ نفر :

 

 نخود نصف پیمانه
 لوبیا چیتی نصف پیمانه
عدس نصف پیمانه
برنج نیم دانه ۱ پیمانه
پیاز داغبه میزان لازم
سیرداغبه میزان لازم
سبزی آش۵۰۰ گرم
رب انار۲ قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه :
۱٫ سبزی ها را شسته و خرد میکنیم.
۲٫ حبوبات را جداگانه میپزیم.
۳٫ برنج را از قبل خیس میکنیم و در قابلمه با آب می جوشانیم.
۴٫ وقتی برنج جوش خورد حبوبات را اضافه میکنیم.و بعد سبزی را اضافه میکنیم.
۵٫ رب انار را با شکر و کمی آب حل مکنیمو به آش اضافه میکنیم.
۶٫ کمی از پیاز داغ و سیر داغ را داخل آش میریزیم و بقیه برای تزیین استفاده می شود.

 

نکته : این آش در مناطق شمالی کشور بیشتر درست می شود .

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)