آش ترش یکی از آش هایی است که خیلی زود آماده و جا افتاده میشود و خیلی زود میتوانید آن را میل کنید.امروز قصد داریم طرز تهیه این آش خوشمزه را به شما عزیزان اموزش دهیم
مواد لازم برای ۱۲ نفر :
| نخود | نصف پیمانه |
| لوبیا چیتی | نصف پیمانه |
| عدس | نصف پیمانه |
| برنج نیم دانه | ۱ پیمانه |
| پیاز داغ | به میزان لازم |
| سیرداغ | به میزان لازم |
| سبزی آش | ۵۰۰ گرم |
| رب انار | ۲ قاشق غذا خوری |
طرز تهیه :
۱٫ سبزی ها را شسته و خرد میکنیم.
۲٫ حبوبات را جداگانه میپزیم.
۳٫ برنج را از قبل خیس میکنیم و در قابلمه با آب می جوشانیم.
۴٫ وقتی برنج جوش خورد حبوبات را اضافه میکنیم.و بعد سبزی را اضافه میکنیم.
۵٫ رب انار را با شکر و کمی آب حل مکنیمو به آش اضافه میکنیم.
۶٫ کمی از پیاز داغ و سیر داغ را داخل آش میریزیم و بقیه برای تزیین استفاده می شود.
نکته : این آش در مناطق شمالی کشور بیشتر درست می شود .
امتیاز شما به این دستور پخت