جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



سوپ جوجه با ذرت تازه و شیر

fo3957

این سوپ یکی از سوپ های بسیار خوشمزه وشیک و مقوی میباشد که قصد داریم آن را آموزش دهیم.اگر دوست دارید این سو را یاد بگیرید ادامه مطلب را مطالعه کنید

مواد لازم برای سوپ جوجه و ذرت تازه با شیر :

 

 سینه جوجه پوست کنده، بدون استخوان یا ران مرغ  ۳۵۰ گرم
ذرت شیری ۴ عدد
 آب جوجه کم نمک مقداری
 فلفل دلمه ای تکه شده ۱ عدد
شیر یک فنجان
سیب زمینی تکه شده ۱/۴ و ۱ فنجان
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
فلفل قرمز خرد شده ( به دلخواه) به میزان لازم

طرز تهیه سوپ جوجه و ذرت تازه با شیر :
آب جوجه و جوجه و ذرت را در ظرف ریخته و در آن را بسته و با درجه حرارت بالا گرم می کنیم تا جوش بیاید و سپس شعله را کم می کنیم. بعد از ۱۲ دقیقه یا وقتی که جوجه دیگر صورتی نبودند جوجه ها و ذرت را خارج کرده و تکه تکه می کنیم.

فلفل دلمه ای ها را به آب جوجه اضافه می کنیم. شیر و سیب زمینی ها را با هم مخلوط کرده و هم می زنیم و به آب جوجه اضافه می کنیم. جوجه ها را با چنگال تکه تکه می کنیم و انها را به آب جوجه بر می گردانیم.

 

ذرت ها را از وسط از چوب ان نصف می کنیم و آن ها را نیز به ظرف روی اجاق بر می گردانیم. نمک و فلفل را اضافه می کنیم.

 

روی سوپ جوجه و ذرت تازه با شیر را می توانیم با فلفل دلمه ای و فلفل قرمز باقی مانده تزئین می کنیم. غذا آماده سرو است.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)