جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



سوپ ایتالیایی

untitled-122

امروز تصمیم داریم یک سوپ ایتالیایی بسیار خوشمزه را آموزش دهیم.این پیش غذا رنگ بسیار زیبایی دارد برای تهیه این پیش غذا با ما همراه باشید

مواد لازم : برای ۴ الی ۶ نفر

لوبیا سفید(چیتی)۱۳۰ گرم
آب۱ لیتر
جعفری خرد شده۱ قاشق غذا خوری
پیاز درشت۱ عدد
کرفس خرد شده۲ قاشق غذا خوری
روغن زیتون۲ قاشق غذا خوری
سیر۱ قاشق غذا خوری
آب گوجه فرنگی۲۴۰ گرم
کلم خرد شده۲۴۰ گرم
هویج خرد شده۱ عدد
نمکبه مقدار لازم
پنیر هلندی رنده شدهبه مقدار لازم
ماکارونی۶۰ گرم
فلفلبه مقدار لازم
گوشت چرخ کرده۱۰۰ گرم

طرز تهیه :

لوبیا را یک شب در آب خیس می کنیم . پیاز را خرد و با سیر و گوشت چرخ کرده در روغن سرخ می کنیم . لوبیا را بر آن می افزاییم و روی حرارت ملایم می پزیم . همه سبزی ها را غیر از کلم به آن اضافه می کنیم تا خوب بپزند . بعد کلم و ماکارونی را اضافه می کنیم و می گذاریم تا نرم شوند . نمک و فلفل را آخر می افزاییم و موقع استفاده ، روی سوپ پنیر رنده شده و جعفری می دهیم . مدت پخت این سوپ دو ساعت است .

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)