جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



سالاد سیب زمینی و خامه (پیش غذای خیلی خوش طعم )

سالاد

سالاد سیب زمینی و خامه ترش یکی از پیش غذاهایی است که به خاطر وجود تره و شوید عطر خیلی عالی و خوبی را دارد.امروز قصد داریم طرز تهیه این پیش غذای خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم

مواد لازم برای سالاد سیب زمینی با خامه ترش :

 

 سیب زمینی نو  ۹۰۰ گرم
 خامه ترش  سه چهارم فنجان
 پیازچه خرد شده نصف فنجان
شوید خرد شده ۱ قاشق غذاخوری سر پر
سرکه سیب یک سوم فنجان
نمک ۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با خامه ترش :
سیب زمینی ها را با پوست داخل یک قابلمه بگذارید. آب را اضافه کرده طوری که به اندازه ۲٫۵ سانتی متر روی سیب زمینی ها را بگیرد. بگذارید جوش بیاید و بعد حرارت را کم کرده تا آرام بجوشد. ۱۰ تا ۱۲ دقیقه صبر کنید تا زمانی که چنگال به راحتی درون سیب زمینی ها فرو برود. حالا آن ها را با آب سرد آبکشی کرده و بگذارید کنار تا خنک شوند.

در یک کاسه متوسط خامه ترش، پیازچه، شوید، سرکه ، نمک و فلفل سیاه را خوب مخلوط کنید. این سس باید حسابی طعم دار شود (چون سیب زمینی به آن نیاز دارد!)

سیب زمینی های سرد شده را نصف کرده و سس را به آن اضافه کنید. حالا آن ها را برای یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا سیب زمینی ها سس را جذب کنند.

 

شما می توانیم  بجای خامه ترش از سس مایونز استفاده کنید .

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)