طرز تهیه رولت خرما و حلوا
رولت خرما و حلوا یکی از رولت های خوشمزه ای است که معمولا در ماه مبارک رمضان آن را درست میکنند و بر ر سفره افطار میگذارند و یا به عنوان نذری بین همسایه ها پخش میکنند.امروز قصد داریم طرز تهیه این رولت خوشمزه را آموزش دهیم
مواد اولیه:
مواد لازم | مقدار لازم |
خرما شیره ای | یک جعبه |
پودر دارچین | ۲ ق.غ |
پودر زنجبیل | ۲ ق.غ |
گردوی خرد شده | به میزان لازم |
کره | ۲ عدد |
آرد برای حلوا | به میزان لازم |
پودر هل سبز | ۲ ق.غ |
همچنین بخوانید: طرز تهیه باسلوق رولتی
طرز تهیه:
ابتدا جداگانه برای درست کردن حلوا ارد رو به اندازه ای که مورد نظر خودمون هست در کره تفت میدیم و کمی پودر قند و هل اضافه میکنیم تا زمانی که ارد کمی طلایی رنگ شود و بعد حلو آماده شده و سپس خرمای شیره ای یا همون دشتستان رو هسته هاشو در آوردم بعد خرما را با کره تفت دادم سپس به ان زنجبیل و دارچین اضافه کردم.
سپس در یک سینی پلاستیک انداخته و ان را چرب کرده و خرما را روی ان پهن کردم و با وردنه مثل خمیری صاف در اوردم (برای اینکه خرما به وردنه نچسبد کمی به وردنه روغن بزنید)
سپس حلوا رو که از قبل اماده کردیم روی خرما میریزیم و سپس رول می کنیم .
روی آن را با گردوی یا پسته خرد شده یا پودر نارگیل تزیین کرده و با همون پلاستیک بپوشونید و در فریزر قرار دهید و بعد از ۵ ساعت میتوانیم برش دهیم.