جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین تبلیغات



راز درست کردن سس گریبیش

1

کدبانوهای عزیز اگر آشپزی برایتان بسیار مهم می باشد و اینکه به سس ها علاق ی زیادی دارید ما به شما سس گریبیش پیشنهاد می دهیم که بسیار سس گریبیش از پرطرفدارترین سس های موجود می باشد.

مواد لازم سس گریبیش: 

۱-زرده تخم مرغ سفت شده ۴ عدد

۲-خردل شیرین یک قاشق مربا خوری

۳-روغن زیتون یک پیمانه و نیم(۳ دسی لیتر)

۴-سرکه یک سوم پیمانه

۵-خیارشور ریز در حدود ۵۰گرم

۶-جعفری و ترخان و کرفس خرد شده دو تا ۳ قاشق سوپخوری

۷-پیازچه خرد شده دو تا ۳ قاشق سوپخوری

۸-نمک و فلفل به مقدار کافی

طرز تهیه سس گریبیش:

زرده تخم مرغ های سفت را در ظرفی می ریزیم و حل می کنیم، بعد سرکه و نمک و فلفل و خردل شیرین را با زرده تخم مرغ مخلوط می نمائیم و روغن زیتون را بتدریج اضافه و خوب مخلوط می کنیم خیارشور را ریز خرد کرده و با سبزی های خرد شده در آخر کار به سس اضافه می کنیم. ممکن است سفیده های تخم مرغ سفت را هم در این سس رنده کنیم.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید