جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین تبلیغات



با ماهی قزل الا شنیسل درست کنید

fo305

همان طور که میدانید ماهی برای بدن انسان بسیار مفید است اما خیلی از افراد ماهی را دوست ندارند امروز تصمیم داریم یک شنیسل بسیار عالی با ماهی را به شما عزیزان آموزش دهیم.بدون شک از خوردن این غذا لذت میبرید

مواد لازم :

 

ماهی قزل آلا ۴/۱پیمانه
زعفران(ساییده حل شده در آب جوش) ۲/۱ قاشق چایخوری
پودر سیر ۱قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
تخم مرغ ۲عدد
آرد به میزان لازم
پودر سوخاری به میزان لازم
روغن به میزان لازم
ورقه بادام ۱۰۰ گرم

 

طرز تهیه :

آبشش های ماهی را بیرون آورده شکم آن را برش دهید. پس از تمیز کردن, شستن , خشک کردن , تیغ آنرا یک تکه خارج می کنیم . سویا سس و زعفران و پودر سیر و کمی نمک و فلفل را مخلوط نموده به وسیله قلم مو به تمامی قسمت های ماهی مالیده , تخم مرغ را در ظرفی شکسته با چنگال می زنیم و بعد در پودر سوخاری می غلطانیم .

 

مقداری روغن در تابه ریخته روی حرارت می گذاریم . داغ که شد, ماهی را در آن سرخ می کنیم . یک طرف ماهی که سرخ شد برگردانده طرف دیگر را سرخ می کنیم و ورقه های بادام را اضافه نموده تا طلائی شود .

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید