جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین تبلیغات



آدانا کباب ( مخصوص ترکیه)

در این پست یک کباب ترکیه ای معروف و خوشمزه را آموزش میدهیم.برای آموزش این کباب خوشمزه ادامه مطلب را مطالعه کنید و آن را درست کنید

مواد لازم :

 

 

 

گوشت چرخ‌کرده یک کیلوگرم
پیاز متوسط دو عدد
فلفل دلمه‌ای قرمز سه عدد
نمک و فلفل به میزان لازم

 

 

 

مواد لازم سالاد :

 

 

 

پیاز بزرگ یک عدد
جعفری سه قاشق غذاخوری
گوجه‌فرنگی سه عدد
سماق یک قاشق غذاخوری
آب‌ لیموی تازه دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری

 

 

 

طرز تهیه :

 

 

 

گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده‌شده که آب آن گرفته شده است و نمک، فلفل و فلفل دلمه‌ای نگینی‌شده مخلوط کرده و ورز دهید. آنها را به صورت سوسیس در آورده، در روغن سرخ کنید و بگذارید تا روغن آن گرفته شود. برای سالاد پیازها را خلالی و گوجه‌فرنگی را به صورت نگینی همراه با سماق آب لیمو، نمک، جعفری، فلفل و روغن زیتون مخلوط کنید. آن‌گاه کباب‌ها را داخل نان مخصوص ترکیه‌ای قرار داده و روی آنها سالاد بریزید و به صورت لقمه‌ای میل کنید.

 

 

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید